Oggi il nostro piccolo vicino di casa Leo vi propone una ricetta facile da far preparare ai vostri bambini
BUON DIVERTIMENTO
Ingredienti
170 g farina di cocco
150 g zucchero
30 g farina 00
2 uova grandi
1 bustina vanillina
Un pizzico sale
Preparazione:
In una ciotola capiente versare le due farine con lo zucchero e mescolare bene il tutto.
In seguito unire le uova intere, la vanillina, un pizzico di sale ed amalgamare il tutto con una spatola o un cucchiaio di legno oppure con le mani.
Accendere il forno statico 160°.
Foderare la teglia con della carta forno.
Prendere l’impasto e con le mani un po’ umide dare una forma sferica, creando delle palline grandi come una noce oppure come ho fatto io usare una sac a poche di stoffa direttamente sulla teglia coperta di carta forno.
Cuocere i biscotti a 160° Per 15 min circa finché non risulteranno dorati.
Fateci sapere come vi sono venuti e sopratutto se vi sono piaciuti.
