Un dolce Natalizio, dalle forme simili ad un animale… i Cavallucci Marchigiani!
I cavallucci sono dolci tipici delle Marche che vengono preparati durante il periodo invernale, specialmente durante le festività natalizie. Questi dolci devono il loro nome alla loro forma che ricorda la parte dorsale del cavallo. Le loro origini risalgono alle città di Cingoli e Apiro e appartengono alla categoria delle paste ripiene, il cui concetto…
